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Herzhafte Blätterteigschnecken mit verschiedenen Füllungen auf einem Teller

Herzhafte Blätterteigschnecken

Knusprige Blätterteigschnecken gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Schinkenwürfeln und Gouda – ideal für Partys oder einen gemütlichen Abend.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stück
Gericht: Appetizer, Snack
Küche: Deutsche, Snack
Kalorien: 250
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für die Blätterteigschnecken
  • 275 g Blätterteigrolle
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 100 g geriebener Gouda
  • 100 g Kräuterfrischkäse

Methode
 

Vorbereitung
  1. Heize den Backofen auf 200°C vor.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche gleichmäßig dünn aus.
  3. Bestreiche den Blätterteig großzügig mit Kräuterfrischkäse.
  4. Verteile die Schinkenwürfel und den geriebenen Gouda gleichmäßig über die Frischkäse-Schicht.
  5. Rolle den Blätterteig von der langen Seite her fest auf und drücke die Naht leicht zusammen.
  6. Schneide die Rolle in etwa 2 cm dicke Scheiben.
Backen
  1. Lege die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
  2. Backe die Schnecken 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Notizen

Schnecken können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung einfrieren. Vor dem Servieren am besten warm genießen, eventuell mit einem Dip oder Salat servieren.