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Heißer Schafskäse im Fladenbrot serviert mit frischen Kräutern

Heißer Schafskäse im Fladenbrot

Ein köstliches und einfaches Rezept für heißen Schafskäse im Fladenbrot, perfekt als Snack oder leichtes Gericht.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 7 Minuten
Gesamtzeit 17 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Mediterran
Kalorien: 350
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für das Fladenbrot
  • 1 stück ganzes Fladenbrot Frisch und weich
Für die Füllung
  • 2 Packungen Schafskäse
  • 2 mittelgroße Tomaten In Scheiben schneiden
  • ¼ Stück mittelgroße Salatgurke Längs halbieren und in Scheiben schneiden
  • 4 eingelegte, milde Peperoni
  • Weißkrautsalat Nach Belieben
  • schwarzer, gemahlener Pfeffer Nach Belieben
  • Oregano Nach Belieben
  • Knoblauchpulver Nach Belieben
  • Olivenöl Nach Belieben

Methode
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und backe das Fladenbrot 5 bis 7 Minuten lang, bis es knusprig ist.
  2. Schneide das Fladenbrot in der Mitte auf, ohne es vollständig zu trennen.
  3. Schneide die Tomaten in dünne Scheiben und die Gurke der Länge nach in Viertel und dann in Scheiben.
  4. Lege die Tomatenscheiben zuerst auf das Fladenbrot, gefolgt von Gurkenscheiben.
  5. Schneide den Schafskäse in kleine Würfel und verteile sie gleichmäßig.
  6. Füge die eingelegten Peperoni hinzu und würze mit Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver.
  7. Füge nach Belieben einen Löffel Weißkrautsalat hinzu und beträufle alles mit Olivenöl.
  8. Serviere das Brot frisch aus dem Ofen.

Notizen

Aufbewahrung: Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage aufbewahren oder bis zu einem Monat einfrieren. Aufwärmen im Ofen bei 180 Grad Celsius für 5–10 Minuten.