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Halloumi Spieße mit Honigglasur auf einem Grill

Halloumi Spieße mit Honigglasur

Saftige Halloumi Spieße mit einer süßen Honigglasur, die beim Grillen karamellisiert – perfekt für Grillabende oder Snacks.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten
Gesamtzeit 18 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Grill, Snack, Vorspeise
Küche: Grillküche, Mittelmeer
Kalorien: 220
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Halloumi
  • 4 EL Honig Genug verwenden, um eine dicke Glasur zu erhalten.
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack würzen.
Kräuter und Gewürze
  • 1 Bund Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) Frische Kräuter für besseren Geschmack.
  • 1 Stück Chili Optional, für mehr Schärfe.

Methode
 

Vorbereitung
  1. Den Halloumi in Würfel schneiden und auf Spieße stecken.
  2. In einer Schüssel Honig, Limettensaft, gehackte Kräuter und Olivenöl vermengen.
Grillen
  1. Die Spieße mit der Honigglasur bestreichen und nach Geschmack mit Pfeffer würzen.
  2. Die Spieße auf den Grill legen und jeder Seite ca. 3-4 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.
  3. Serviere die Spieße heiß und genieße die Kombination von süßem Honig und herzhaftem Halloumi.

Notizen

Achte darauf, den Grill gut vorzuheizen. Für extra Tiefe frische Kräuter verwenden. Spieße können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.