Zutaten
Methode
Hähnchen marinieren
- In einer Schüssel das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Tzatziki zubereiten
- In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt mit der geraspelten Gurke, gehacktem Knoblauch, Dill oder Minze, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermischen und kalt stellen.
Hähnchen garen
- Eine Grillpfanne oder normale Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hähnchen 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis es durchgegart und goldbraun ist. Nach dem Braten das Hähnchen in Streifen schneiden.
Wraps füllen
- Tortilla-Wraps leicht erwärmen, Tzatziki darauf geben, frisches Gemüse und die geschnittenen Hähnchenstreifen darauflegen und nach Belieben Feta-Käse hinzufügen.
Wraps servieren
- Wraps einrollen und servieren.
Notizen
Die Wraps können im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Wickel sie gut ein, damit sie frisch bleiben. Für längere Haltbarkeit kannst du sie auch einfrieren – dort halten sie sich bis zu 3 Monate. Um sie wieder aufzuwärmen, lege sie einfach in die Pfanne für ein paar Minuten oder in die Mikrowelle, bis sie warm und knusprig sind.