Zutaten
Methode
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus, bis er etwa 3 mm dick ist.
- Schneide ihn in gleichmäßige Quadrate (ca. 10×10 cm).
- Mische den Frischkäse mit dem geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern in einer Schüssel.
Füllen und Backen
- Platziere einen Teelöffel der Käsefüllung in die Mitte jedes Teigquadrats.
- Klappe die Ecken des Quadrats zur Mitte und drücke sie fest zusammen.
- Lege die gefüllten Päckchen auf das Backblech und bestreue sie mit Sesam- oder Mohnsamen.
- Backe die Snacks 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Käse Puff Snacks nach dem Backen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
Notizen
Die Snacks können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie sind auch gefriergeeignet und halten bis zu 3 Monate. Zum Aufwärmen in den Ofen oder die Mikrowelle geben.