Zutaten
Methode
Zubereitung
- In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Ranch-Gewürz und Dill bis zur cremigen Konsistenz vermengen.
- Den geriebenen Cheddar und das gehackte Gemüse vorsichtig unterheben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Mischung gleichmäßig auf Lavash oder Tortillas verteilen und dünn von Rand zu Rand auftragen.
- Vom kurzen Ende her fest aufrollen, dann die Naht nach unten in einen luftdichten Behälter legen.
- Mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank festigen lassen.
- In ½ bis ¾ Zoll große Pinwheels schneiden und bei Tortillas, die Enden vorher abschneiden.
Notizen
Wenn möglich, bereite die Röllchen am Vortag vor, um die Aromen intensiver zu machen. Serviere sie mit einem frischen Dip oder auf einem bunten Salat. Die Röllchen sind bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar und können bis zu 2 Monate eingefroren werden.