Zutaten
Methode
Marinieren
- Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Honig, BBQ-Sauce, Sojasauce, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Vorbereiten
- Die marinierten Hähnchenstücke abwechselnd mit Baconstreifen auf eingeweichte Holzspieße stecken.
Grillen
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Spieße ca. 10-12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Notizen
Achte darauf, die Spieße regelmäßig zu wenden, um ein gleichmäßiges Grillergebnis zu erzielen. Lass die Spieße nach dem Grillen kurz ruhen – das macht das Fleisch noch saftiger. Vermeide hohe Hitze, damit der Bacon nicht verbrennt, während das Hähnchen gart.