Zutaten
Methode
Zubereitung
- Den Grill vorheizen.
- Die Tomaten oben abschneiden und das Innere vorsichtig mit einem Löffel herauslösen.
- Den Feta zerbröseln und mit den Pinienkernen und den gehackten Kräutern vermengen.
- Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Tomaten mit der Feta-Mischung füllen und auf den Grill legen.
- Etwa 10-15 Minuten grillen, bis die Tomaten weich sind und der Feta leicht gebräunt ist.
- Servieren und genießen.
Notizen
Die gefüllten Tomaten können im Kühlschrank etwa 2 Tage aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit einfrieren. Um sie aufzuwärmen, einfach für einige Minuten in den Ofen legen.