Zutaten
Methode
Zubereitung
- Koche den Orzo gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lasse ihn abkühlen.
- Mische in einer großen Schüssel die gewürfelte Gurke, Paprika, Petersilie und Basilikum.
- Füge den abgekühlten Orzo hinzu.
- Mische Olivenöl und Zitronensaft in einem kleinen Behälter und gieße es über den Salat.
- Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und serviere ihn.
Notizen
Verwende Vollkorn-Orzo für eine gesündere Variante. Lasse den Salat nach dem Zusammenmischen kurz ziehen, damit die Aromen sich entfalten.