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Fluffiges Hüttenkäse Wolkenbrot auf einem Holzbrett angerichtet.

Fluffiges Hüttenkäse Wolkenbrot

Dieses fluffige Hüttenkäse Wolkenbrot ist schnell zubereitet, leicht und perfekt als Snack oder Beilage.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 6 Stücke
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Hüttenkäse
  • 3 Stück Eier (zimmerwarm)
  • 1 TL Weinsteinpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Knoblauchpulver (optional) Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 TL italienische Gewürzmischung (optional) Für zusätzlichen Geschmack

Methode
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Gib den Hüttenkäse in eine Schüssel und füge die Eier hinzu. Gut vermengen.
  3. Streue das Weinsteinpulver und das Salz dazu und vermische alles gründlich.
  4. Optional: Füge das Knoblauchpulver und die italienische Gewürzmischung hinzu für zusätzlichen Geschmack.
Backen
  1. Löffle die Mischung auf das Backblech und forme kleine Wolken.
  2. Backe das Brot für etwa 25 - 30 Minuten, bis es goldbraun ist.
  3. Lass es kurz abkühlen und genieße!

Notizen

Verwende immer zimmerwarme Eier für die beste Konsistenz. Experimentiere mit Gewürzen, um deinen ganz persönlichen Geschmack zu finden.