Heize deinen Ofen auf 180°C vor.

In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, Ei und Paniermehl gut vermengen.

Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut durchmischen.

Forme aus der Masse einen Hackbraten und lege ihn in eine Auflaufform.

Lege die Kartoffelscheiben um den Hackbraten herum.

Gieße die Sahne und die Gemüsebrühe über die Kartoffeln und den Hackbraten.

Streue den Schafskäse obenauf und würze nach Belieben mit Muskat.

Stelle die Form für ca. 60 Minuten in den Ofen, bis der Hackbraten durchgegart ist und die Kartoffeln weich sind.