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Flammkuchen-Snackrolle mit frischen Zutaten auf einem Holzbrett.

Flammkuchen-Snackrolle

Eine schnell zubereitete Snackrolle mit cremiger Füllung, Speck und Zwiebeln, perfekt für den kleinen Hunger oder spontane Gäste.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stück
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Französisch
Kalorien: 250
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Ballen Teig Fertiger Blätterteig kann verwendet werden.
Für die Füllung
  • 150 g Speck Kann durch Tofu ersetzt werden für eine vegane Variante.
  • 1 Stück Zwiebel
  • 100 g Käse Verwende milden Käse für kinderfreundliche Variante.
  • 200 ml Sahne Ein bisschen Frischkäse kann für cremigere Füllung hinzugefügt werden.
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz

Methode
 

Zubereitung
  1. Den Teig ausrollen und mit einer Mischung aus Sahne, Pfeffer und Salz bestreichen.
  2. Speck und Zwiebeln gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
  4. Die Scheiben auf ein Backblech legen und im Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  5. Warm servieren und genießen.

Notizen

Die Snackrolle kann mit einem frischen Salat, Dips wie Kräuterquark oder mildem Chutney serviert werden. Reste können im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahrt oder eingefroren werden.