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Flammkuchen Brötchen

Köstliche Flammkuchen Brötchen aus Schmand, Schinken und Käse, perfekt als Snack oder herzhaftes Frühstück.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 5 Stück
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 200 g Schmand
  • 300 g Schinkenwürfel
  • 200 g geriebener Käse
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 Stück rote Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer
Für die Brötchen
  • 5 Stück Brötchen

Methode
 

Vorbereitung
  1. Zwiebeln abziehen und fein würfeln.
  2. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
  3. Schmand, Schinkenwürfel, Schnittlauch, Käse, Zwiebelwürfel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Baking
  1. Brötchen halbieren und mit ca. 2 EL der Masse bestreichen.
  2. Im Backofen bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen.

Notizen

Serviere die Brötchen warm mit frischem Bauernsalat oder einem Dip. Die Brötchen lassen sich gut aufbewahren: im Kühlschrank bis zu 3 Tage und im Gefrierschrank bis zu 3 Monate.