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Fingerfood Upgrade aus Blätterteig für feierliche Anlässe

Fingerfood Upgrade aus Blätterteig

Ein einfaches und schmackhaftes Fingerfood-Rezept mit knusprigem Blätterteig, geschmolzenem Käse und herzhaftem Schinken, ideal für Partys und gemütliche Abende.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Fingerfood, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Zutaten für das Fingerfood
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 120 g geriebener Käse Käse nach Wahl verwenden, z.B. Feta oder Mozzarella
  • 4-6 Scheiben Schinken Kann durch Putenbrust oder vegetarische Alternativen ersetzt werden
  • 1 Stück Eigelb Für die Glasur
  • 1 EL Milch Für die Glasur
  • Sesam oder Körner Topping Nach Belieben
  • italienische Kräuter Optional für zusätzlichen Geschmack

Methode
 

Vorbereitung
  1. Blätterteig ausrollen.
  2. Eine Hälfte mit Käse belegen.
  3. Schinken darauflegen.
  4. Die andere Hälfte des Blätterteigs darüberklappen und die Ränder gut andrücken.
  5. Mit einer Mischung aus Eigelb und Milch bestreichen und nach Belieben mit Sesam oder anderen Körnern bestreuen.
  6. Im Ofen bei 200 Grad Celsius goldbraun backen.
  7. Warm servieren und genießen.

Notizen

Die Snacks sind für bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar und können bis zu 3 Monate eingefroren werden. Zum Aufwärmen einfach im Ofen bei 180 Grad Celsius auftauen.