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Gegrillter Feta mit Tomaten und Kräutern auf einem Grillrost

Feta vom Grill mit Kirschtomaten und Kräutern

Ein einfaches und köstliches Rezept für griechischen Feta, perfekt für Grillabende, kombiniert mit süßen Kirschtomaten und frischen Kräutern.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Grillgericht, Vorspeise
Küche: Griechisch, Mediterran
Kalorien: 300
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Feta 2 Packungen à 200 g
  • 250 g Kirschtomaten Waschen und halbieren
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stück Knoblauchzehe Fein hacken
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack

Methode
 

Zubereitung
  1. Wasche die Kirschtomaten und halbiere sie.
  2. Hacke den Knoblauch fein.
  3. Schneide den Feta in große Stücke.
  4. Verteile die halbierten Kirschtomaten auf einem Grillrost oder einer feuerfesten Form und lege die Feta-Stücke darauf.
  5. Beträufle alles mit Olivenöl und streue den Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer darüber.
  6. Stelle das Grillrost auf den Grill und grille alles für etwa 12-15 Minuten, bis der Feta leicht geschmolzen und die Tomaten warm sind.

Notizen

Serviere den Feta mit frisch geröstetem Baguette und einem frischen Salat. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach kurz in der Mikrowelle oder im Ofen erwärmen.