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Leckere Feta-Spieße mit Gurke auf einem Teller angerichtet.

Feta-Spieße mit Gurke

Diese schnellen und erfrischenden Feta-Spieße mit Gurke sind ideal für Partys oder als gesunder Snack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Spieße
Gericht: Partysnack, Snack, Vorspeise
Küche: Mediterran
Kalorien: 100
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für die Spieße
  • 200 g Feta-Käse, gewürfelt Für cremigen Geschmack
  • 1 große Gurke, in Würfel oder Scheiben geschnitten Für Frische und Knusprigkeit
  • 2 Esslöffel Olivenöl Verwende hochwertiges Olivenöl für extra Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie) Für das Aromaprofil
  • Zahnstocher oder Spieße Für die Präsentation

Methode
 

Zubereitung
  1. Gurke waschen und in gleichmäßige Würfel oder Scheiben schneiden.
  2. Feta-Käse in gleich große Würfel schneiden.
  3. Auf Zahnstocher oder Spieße abwechselnd Stücke Gurke und Feta stecken.
  4. Mit Olivenöl beträufeln und mit Pfeffer und frischen Kräutern würzen.
  5. Für 10-15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, bevor serviert wird.

Notizen

Für die besten Ergebnisse, achte darauf, dass die Gurkenstücke gleich groß sind. Die Spieße können einfach einen Tag im Voraus zubereitet werden.