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Erdbeertiramisu eine einfache Rezept ohne Backen mit frischen Erdbeeren

Erdbeertiramisu

Ein schnelles, leckeres Erdbeertiramisu ohne Backen, das frische Erdbeeren und Mascarpone perfekt kombiniert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden
Portionen: 8 servings
Gericht: Dessert, Süßspeise
Küche: Italienisch
Kalorien: 300
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für das Tiramisu
  • 500 Gramm Erdbeeren
  • 250 Gramm Mascarpone
  • 200 ml Sahne
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 Gramm Löffelbiskuits
  • 150 ml Orangensaft
  • 1 TL Zitronensaft

Methode
 

Zubereitung
  1. Erdbeeren vorbereiten: Wasche die Erdbeeren, schneide sie in Scheiben und püriere einen Teil, um etwas Erdbeersoße zu machen.
  2. Creme herstellen: Schlage die Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif. Rühre den Mascarpone vorsichtig unter.
  3. Biskuits tränken: Mische den Orangensaft mit dem Zitronensaft und tauche die Löffelbiskuits kurz hinein.
  4. Schichten: Lege eine Schicht Biskuits in eine Form, gefolgt von einer Schicht Erdbeercreme und setze das Ganze fort, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  5. Kühlen: Stelle das Tiramisu für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit es gut durchziehen kann.

Notizen

Für eine noch intensivere Geschmacksentfaltung über Nacht im Kühlschrank kühlen. Achte darauf, die Biskuits nicht zu lange in den Saft zu tauchen, um sie nicht matschig zu machen. Verwende frische Erdbeeren für den besten Geschmack.