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Cremige Pasta mit Tomatensoße auf einem Teller serviert

Cremige Pasta mit Tomatensoße

Eine schnelle und einfache Pasta mit einer cremigen Tomatensoße, die perfekt für jeden Anlass ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht, Pasta
Küche: Italienisch
Kalorien: 600
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta (z. B. Spaghetti oder Penne)
  • 2 EL Olivenöl Für das Anbraten
  • 1 Zwiebel Fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 400 g Dosen-Tomaten
  • 200 ml Sahne Für die cremige Konsistenz
  • 1 Bund Basilikum Frisch, zum Garnieren und Würzen
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack
  • 50 g Parmesan Optional, zum Bestreuen

Methode
 

Zubereitung
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
  3. Dosen-Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
  4. Sahne hinzufügen und gut umrühren.
  5. Mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abschmecken.
  6. Gekochte Pasta hinzufügen und gut vermengen.
  7. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und servieren.

Notizen

Der Schlüssel ist, alles bei mittlerer Hitze zu kochen, damit die Aromen gut durchziehen. Achte darauf, die Sahne erst hinzuzufügen, wenn die Tomatensoße richtig kocht, um eine besonders cremige Konsistenz zu erzielen. Aufbewahren: Pasta in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren.