Zurück zum Rezept
Cremige Maultaschenpfanne mit frischen Zutaten und einer köstlichen Soße

Cremige Maultaschenpfanne

Eine schnelle und köstliche One-Pot-Mahlzeit mit Maultaschen, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch, Vegetarisch
Kalorien: 450
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Maultaschen
  • 1 Stück Zucchini in Würfel schneiden
  • 2 Stück Tomaten würfeln
  • 200 ml Sahne
  • 1 Stück Zwiebel fein hacken
  • 2 Zehen Knoblauch fein hacken
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • frisch Basilikum zum Garnieren

Methode
 

Zubereitung
  1. Koche die Maultaschen nach Packungsanweisung.
  2. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein und brate sie in einer Pfanne mit Olivenöl an.
  3. Schneide die Zucchini in Würfel und füge sie zu den Zwiebeln in die Pfanne hinzu.
  4. Würfle die Tomaten und füge sie hinzu, brate alles gut an.
  5. Mische die gekochten Maultaschen und die Sahne unter, schmecke mit Salz, Pfeffer und Basilikum ab.
  6. Lass alles kurz köcheln und serviere.

Notizen

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage oder im Gefrierfach für bis zu 3 Monate.