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Cremige Hähnchen-Feta-Pasta mit frischen Kräutern und Zutaten.

Cremige Hähnchen-Feta-Pasta

Eine einfache und köstliche One-Pot Pasta mit zartem Hähnchen, cremigem Feta und frischen Zutaten, ideal für entspannte Abende.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Dinner, Hauptgericht, Schnellgerichte
Küche: Mediterran
Kalorien: 540
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Hähnchenbrust In Würfel geschnitten
  • 200 g Feta-Käse Zerbröselt
  • 250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne) Nach Packungsanweisung gekocht
  • 200 ml Sahne Für die cremige Sauce
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 50 g Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) Zur Garnitur
  • 100 g Spinat oder Tomaten Nach Belieben hinzugefügt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Methode
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Hähnchenbrust anbraten, bis sie durchgegart ist.
  3. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Feta-Käse zerbröseln und in die Pfanne geben, dann die Sahne hinzufügen und gut umrühren.
  5. Spinat oder Tomaten hinzufügen und kurz köcheln lassen, bis sie weich sind.
  6. Die gekochte Pasta zur Sauce geben und gut vermengen.
  7. Mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Mit knusprigem Brot oder einem frischen Salat servieren.

Notizen

Für eine extra cremige Konsistenz, füge am Ende etwas Nudelwasser zur Sauce hinzu und serviere die Pasta sofort nach der Zubereitung. Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.