Ofen auf 180°C vorheizen.

Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke von etwa 2-3 cm schneiden.

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen.

Brokkoliröschen hinzufügen und 3 Minuten blanchieren. Mit kaltem Wasser abspülen.

In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.

Kartoffeln im kochenden Wasser 15-20 Minuten kochen, bis sie zart sind. Abgießen und gut abtropfen lassen.

In einer Schüssel Sahne, geriebenen Käse, Zwiebeln und Knoblauch vermischen.

Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Kartoffeln und Brokkoli in einer großen Auflaufform vermengen.

Sahne-Käse-Mischung gleichmäßig darüber gießen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 20-25 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.

Die cremigen Brokkoli-Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen, bevor du sie servierst.