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Leckere Champignon Spieße auf dem Grill, ideal für Snacks und Partys

Champignon Spieße

Saftige Champignon-Spieße mit gerösteten Paprika und Knoblauch, perfekt für Grillabende und einfach zuzubereiten.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Spieße
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Grillen, Mediterran
Kalorien: 200
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für die Marinade
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Spieße
  • 250 g frische Champignons
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 Stück gelbe Paprika
  • Spieße aus Holz oder Metall Optional: einweichen, wenn aus Holz

Methode
 

Vorbereitung
  1. Die Champignons putzen und die Paprika in Stücke schneiden.
  2. In einer Schüssel das Olivenöl, die Sojasauce, den gehackten Knoblauch, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Marinade
  1. Die Champignons und die Paprika in die Marinade geben und gut durchmischen.
Grillen
  1. Die marinierten Zutaten auf die Spieße stecken.
  2. Den Grill vorheizen und die Spieße für etwa 8-10 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.
  3. Heiß servieren und genießen!

Notizen

Achte darauf, die Spieße gleichmäßig zu beschichten, um überall Geschmack aufzunehmen. Du kannst auch Zucchini oder Zwiebeln hinzufügen für Variation.