Zutaten
Methode
Zubereitung
- Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung.
- In den letzten 3 Minuten der Kochzeit die Brokkoliröschen hinzufügen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gehackte Knoblauchzehe anbraten, bis sie duftet.
- Den gewürfelten Schinken hinzufügen und kurz anbraten.
- Die gekochte Pasta und den Brokkoli abgießen und in die Pfanne geben. Gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Parmesan bestreuen. Servieren und genießen.
Notizen
Achte darauf, die Pasta al dente zu kochen und die Hitze der Pfanne zu nutzen, um den Schinken knusprig zu braten. Serviere die Pasta mit einem Spritzer Zitrone und einem frischen Salat.