Zutaten
Methode
Zubereitung
- Brokkoli in kleine Stücke schneiden und dämpfen, bis er weich ist.
- Den Brokkoli in einer Schüssel mit Käse, Eiern, Paniermehl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Aus der Mischung kleine Taler formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Taler von beiden Seiten goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notizen
Serviere die Brokkoli-Käsetaler warm mit einem frischen Dip und einem knackigen Salat.