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Blitzschnelles Hähnchen-Brokkoli-Pasta

Ein cremiges, gesundes Pasta-Gericht mit Hähnchen und Brokkoli, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Familienessen, Hauptgericht
Küche: Italian, Mediterran
Kalorien: 570
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Hähnchenbrust
  • 250 g Brokkoli in Röschen zerteilt
  • 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 200 ml Sahne oder Milch je nach Vorliebe
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 50 g Parmesan frisch gerieben
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 0.5 TL Pfeffer nach Geschmack

Methode
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Anleitung in einem Topf mit salzigem Wasser kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Hähnchenbrust darin anbraten.
  3. Den gehackten Knoblauch und die Röschen des Brokkolis hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Sahne oder Milch hinzugeben und zum Kochen bringen.
  5. Die gekochte Pasta unterheben und mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Servieren und genießen!

Notizen

Profi-Tipps: Achte darauf, das Hähnchen gut anzubraten, bevor du den Brokkoli hinzufügst. Für eine cremigere Sauce mehr Sahne hinzufügen.