Zutaten
Methode
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Mische Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Füge die Butter hinzu und verknete alles zu einem Teig.
- Drücke die Hälfte des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Verteile den Vanillepudding gleichmäßig über den Teig.
- Zerbrösele den restlichen Teig über dem Pudding.
- Backe den Kuchen 25 bis 30 Minuten lang, bis er goldbraun ist.
- Lass ihn abkühlen, schneide ihn in Stücke und serviere ihn.
Notizen
Serviere den Kuchen mit etwas Puderzucker bestäubt oder mit Sahne und Erdbeersalat. Kühl im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren oder im Gefrierfach bis zu 3 Monate lagern.