Zurück zum Rezept
Leckere Blätterteig-Häppchen mit Camembert auf einem Teller

Blätterteig-Häppchen mit Camembert

Köstliche Blätterteig-Häppchen gefüllt mit cremigem Camembert, perfekt für Partys oder als Snack.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 16 Häppchen
Gericht: Party Food, Snack
Küche: Französisch
Kalorien: 100
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 stück Ei Verquirlt
  • 125 g Camembert In Scheiben schneiden
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Preiselbeermarmelade
  • Frischer Rosmarin

Methode
 

Zubereitung
  1. Camembert in 16 gleichmäßige Scheiben schneiden.
  2. Ei in einer Schüssel verquirlen.
  3. Blätterteig ausrollen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
  4. Teig in 16 Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
  5. Ofen auf 220°C vorheizen.
  6. Häppchen mit Camembert belegen und leicht andrücken.
  7. Im Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Mit Preiselbeermarmelade und Rosmarin garnieren.

Notizen

Für extra Knusprigkeit bei hoher Hitze backen und vor dem Backen kleine Löcher in den Teig stechen. Reste im Kühlschrank für 2 Tage oder im Gefrierschrank für bis zu einem Monat aufbewahren.