Gegrillte Ananas mit Honig und Zimt
Wow, gegrillte Ananas mit Honig und Zimt!
Stell dir vor, du beißt in eine Scheibe wärmstens gegrillter Ananas, die mit einer süßen Honig-Zimt-Mischung glasiert ist. Der Duft von Karamell und tropischer Frische steigt in die Nase und der Geschmack ist einfach himmlisch! Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch schnell zubereitet und eignet sich perfekt als Dessert oder Snack für Grillabende.
Warum dieses Rezept funktioniert
Hier sind 2 Gründe, warum du diese gegrillte Ananas lieben wirst:
- Geschmackserlebnis pur: Die Kombination aus Honig und Zimt verleiht der Ananas eine köstliche Süße, die beim Grillen übermäßig verstärkt wird.
- Schnell und unkompliziert: Innerhalb von 15 Minuten hast du ein beeindruckendes Dessert, das alle begeistert.
Zutaten
Du brauchst keine ausgefallenen Zutaten – nur das hier:
- 1 Ananas
- 3 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Zimt
- Butter (für die Grillstelle)
Anleitung
So einfach ist die Zubereitung:
- Schneiden Sie die Ananas in Scheiben.
- Mischen Sie Honig und Zimt in einer Schüssel.
- Bestreichen Sie die Ananasscheiben mit der Honig-Zimt-Mischung.
- Heizen Sie den Grill vor und fetten Sie ihn leicht mit Butter ein.
- Legen Sie die Ananasscheiben auf den Grill und grillen Sie sie für etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie leicht karamellisiert sind.
- Servieren Sie die gegrillte Ananas warm als Dessert.
Gegrillte Ananas mit Honig und Zimt zubereiten – Überblick & Profi-Tipps
Das ist wirklich ein unkompliziertes Rezept! Du schneidest einfach die Ananas, mischst die Zutaten und grillst sie. Hier ein paar Profi-Tipps:
- Hitze: Stelle sicher, dass der Grill nicht zu heiß ist, damit die Ananas nicht anbrennt.
- Timing: Achte auf die Karamellisierung, diese dauert etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Textur: Wenn du die Ananas etwas länger grillst, wird sie noch weicher und süßer.
Gegrillte Ananas mit Honig und Zimt servieren
Hier sind ein paar kreative Serviervorschläge:
- Serviere die Ananas mit einer Kugel Vanilleeis – die Kälte und die Süße harmonieren perfekt.
- Ein Spritzer Limettensaft bringt nochmal frischen Wind ins Spiel.
- Streue etwas gehackte Minze darüber – das sorgt für eine fruchtige Frische und ein tolles Farbspiel.
Gegrillte Ananas mit Honig und Zimt aufbewahren
Du kannst die Ananas im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Für die Gefriertruhe hat sie bis zu einem Monat Platz. Zum Aufwärmen einfach kurz in der Mikrowelle erhitzen oder auf dem Grill nochmals anwärmen. Ideal ist es, die Ananas auch am Vortag vorzubereiten und dann frisch zu grillen!
Tipps für das beste Gegrillte Ananas mit Honig und Zimt
- Verwende reife Ananas – je reifer, desto süßer!
- Für eine kremige Textur try die Ananas mit etwas griechischem Joghurt zu servieren.
- Alternativ kannst du auch Agavendicksaft statt Honig verwenden.
Variationen
Hier sind 3 leckere Abwandlungen:
- Vegan: Nutze Agavendicksaft statt Honig.
- Schärfer: Füge eine Prise Cayennepfeffer hinzu für einen kleinen Kick.
- Kind- freundlich: Serviere die Ananas mit Schokoladensauce zum Dippen.
FAQ
Kann ich die Ananas im Ofen zubereiten?
Ja, das geht! Stelle den Ofen auf Grillfunktion und lege die Ananas auf ein Blech.
Wie lange hält es?
Im Kühlschrank ist die gegrillte Ananas bis zu 3 Tage lang haltbar.
Kann man es einfrieren?
Ja, du kannst die gegrillte Ananas einfrieren, sie hält bis zu einem Monat.
Gegrillte Ananas mit Honig und Zimt
Zutaten
Methode
- Schneiden Sie die Ananas in Scheiben.
- Mischen Sie Honig und Zimt in einer Schüssel.
- Bestreichen Sie die Ananasscheiben mit der Honig-Zimt-Mischung.
- Heizen Sie den Grill vor und fetten Sie ihn leicht mit Butter ein.
- Legen Sie die Ananasscheiben auf den Grill und grillen Sie sie für etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie leicht karamellisiert sind.
- Servieren Sie die gegrillte Ananas warm als Dessert.
